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    1. 青团这个小胖子,是早春的味道啊!盘它!

      2019-02-26 11:06:26



      农历年过后,

      虽然在节气上已经进入春天,

      但春寒料峭加之连绵不断的雨水。

      “春潮带雨晚来急”

      还是带有着这季节交替的逢凉质感,

      那怎样才能真切去感受这春天的味道呢?

      这就不得不提到春天的味道,绿胖子——青团

      江南,从来是不缺糕点的,

      这其中,

      青团却因为尤其明显的时令性而分外令人挂念。

      或者说,这更像是某种约定了的一期一会,

      总要在每年的春天见上一面,尝上一口才罢休。

      翠绿色的青团小胖子,如《随园食单》中写道:

      “掏青草为汁,和粉作团,色如碧玉。”


      软糯的外皮夹杂着艾叶的香气,轻轻咬一口,便被那自然清新又悠长的草本味撩得神魂颠倒 。

      柔软外皮下包裹的不同馅料各有千秋,豆沙、抹茶红豆、蛋黄肉松、流沙奶黄等各种口味与艾叶香混合,咸甜兼得,口感丰富。

      零食工坊的青团上市啦,

      四种口味儿各自华彩!




      蛋黄肉松味

      满满的肉松搭配鲜香的蛋黄,层次分明,口感纯糯。



      流沙奶黄味

      纯正流沙奶黄口味,口感醇香,奶味十足。



      豆沙味

      香甜的细沙搭配香弹的饼皮,每一口清香都溢于舌尖。


      红豆味

      选用优质东北红豆,与麦苗融合,口感细腻回味无穷。


      一个个好看的绿胖子,

      一口咬下去,甜而不腻,

      淡淡的艾草香气,在唇齿中悠扬散开,

      留下清香余味。

      满嘴都是春天的味道

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